Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in America Latina. Nella tavoletta di cioccolato al latte biologico Alce Nero il gusto ricco del cacao si fonde con la cremosità del latte, per un sapore leggermente caramellato. Il cacao utilizzato per il cioccolato al latte 36% è certificato Fairtrade e proviene dallAmerica Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Coop. Norandino in Perù. Alce Nero e Coop. Norandino fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras, organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dallantica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. La tavoletta di cioccolato al latte 36% biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia. DENOMINAZIONE Cioccolato biologico al latte INGREDIENTI Zucchero di canna* (39%), burro di cacao*, latte intero in polvere* (23%), cacao di provenienza America Latina in pasta*, baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO 36% MIN. (cioccolato al latte) ALLERGENI Può contenere nocciole e mandorle. Non contiene lecitine di soia. Senza glutine. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco (16/18°C), asciutto e al riparo dagli odori. LUOGO DI PRODUZIONE Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GRAMMI Energia : 2411kJ/574kcal Grassi : 39g di cui saturi : 24g Carboidrati : 48g di cui z uccheri : 48g Fibre : 1,5g Proteine : 7,0g Sale : 0,22g

Alce Nero
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