Il ragù della tradizione bolognese è uno dei piatti che più rappresenta Bologna, nonché la cucina italiana. Rappresentante del "comfort food" già nelle sue fasi di preparazione.

Il ragù è perfetto nelle lasagne o con le tagliatelle: sulle nostre tavole non avanza mai. Dal gusto deciso e avvolgente, rappresenta la tradizione e il buon cibo italiano.

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