La mela stark è contraddistinta per il suo colore rosso brillante ed è una delle varietà più consumate al mondo. Ha un gusto intenso e dolce, una polpa succosa e ha una lunga conservazione.

La mela è una grande fonte di benefici per il corpo: idrata grazie alla presenza d'acqua, protegge il sistema immunitario grazie alla vitamina C ed è ricca di fibre che permettono il regolare equilibrio intestinale.

La mela è ottima per essere gustata a morsi o spicchi, ma perfetta anche per centrifugati e smoothie, per creare dolci o per arricchire l'insalata.

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