La mela fuji è contraddistinta da una buccia color rosso-rosato con parti gialle, una polpa molto croccante e succosa e un sapore dolce essendo ricca di fruttosio.

La mela è una grande fonte di benefici per il corpo: idrata grazie alla presenza d'acqua, protegge il sistema immunitario grazie alla vitamina C ed è ricca di fibre che permettono il regolare equilibrio intestinale.

La mela è ottima per essere gustata a morsi o spicchi, ma perfetta anche per centrifugati e smoothie, per creare dolci o per arricchire l'insalata.

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