Elenco dei prodotti per la marca Le Buone Cose

Le Buone Cose

Porretta Terme

Il territorio

Le Buone Cose di Porretta Terme è una ditta di artigianato gastronomico bolognese aconduzione familiare, specializzata nella produzione di tortellini artigianali, pasta fresca di vario tipo e dolci tradizionali, tipici dell’appennino bolognese, nata nell’Aprile del 1988 dalla passione dei titolari Paolo e Marco Vivarelli per la gastronomia di alta qualità trasmessa dai genitori a partire dagli anni ’60 all’interno del negozio di famiglia.

Le Buone Cose di Porretta Terme è da sempre sinonimo di qualità e amore per la tradizione culinaria dell’Appennino tosco-emiliano, che fa rivivere ogni giorno nei propri prodotti, ancora realizzati a mano come una volta nel pieno rispetto della tradizione.

La Storia

Le Buone Cose di Porretta Terme propone un’ampia gamma di prodotti, dai tortellini tradizionali, alle lasagne bolognesi, dalla zuppa imperiale a base di parmigiano reggiano ai tortelloni o ravioli ripieni, dalle crostate di frutta, alla biscotteria da colazione o alla pinza bolognese e non ultima una selezione di prodotti per vegetariani, così da poter soddisfare le molteplici richieste dei clienti, sempre al centro della nostra attenzione. La missione che Le Buone Cose di Porretta Terme si è sempre proposta, e che vuole ancora perseguire, è di far scoprire i profumi ed i sapori delle nostre montagne, quelli con cui siamo cresciuti, quelli che hanno un posto speciale nei nostri ricordi, condividendo questo enorme patrimonio culinario con più persone possibili, per mantenerli vivi nel tempo.

IL TORTELLINO BOLOGNESE 1kg

Prezzo 28,00 €
Availability: 100 In Stock

Pasta fresca all’uovo 50%: farina di grano tenero tipo 00 46%, uova pastorizzate uova pastorizzate uova pastorizzate 33%,semola di grano duro 20,5%, sale 0,5%.

Ripieno 50%: mortadella bolognese di suino IGP (carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico,

conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo stagionato (coscia di suino, sale, conservanti: nitrato di potassio), carne di suino cotta (coscia di

suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), grana padano DOP grattugiato, parmigiano

reggiano DOP grattugiato, sale, noce moscata, pepe.

TORTELLINO DI CIOCCOLATO AL CINGHIALE 500 GR

Prezzo 20,00 €
Availability: 12 In Stock

Ingredienti:

Pasta fresca all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate, semola di grano duro, cacao amaro, sale.

Ripieno: mortadella di cinghiale (carne di cinghiale, carne suina, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 ascorbato di sodio, conservante: E250 nitrito di sodio), bresaola di cinghiale (carne di cinghiale, sale, destrosio, aromi naturali, nitrato di sodio), lombo di cinghiale cotto, grana padano DOP grattugiato, parmigiano reggiano DOP grattugiato, sale, pepe.

Peso: 500gr

IL TORTELLINO BOLOGNESE 500 GR

Prezzo 14,50 €
Availability: 12 In Stock

Ingredienti:

Pasta fresca all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate, semola di grano duro, sale.

Ripieno: mortadella bolognese di suino IGP (carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo stagionato (coscia di suino, sale, conservanti: nitrato di potassio), carne di suino cotta (coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), grana padano DOP grattugiato, parmigiano reggiano DOP grattugiato, sale, noce moscata, pepe.

Peso: 500gr