Elenco dei prodotti per la marca Podere San Giuliano

Podere San Giuliano

Via Galletta, 3 | La Mura S. Carlo 40068 San Lazzaro di S. (BO)

Podere San Giuliano

Nei dintorni di Bologna, all’inizio della campagna, sorge il Ristorante e Azienda agricola Podere San Giuliano. Un luogo di passione per i golosi e soave per gli amanti della natura.

L’azienda è convinta che l’agricoltura sia sinonimo di educazione e rispetto nei confronti della materia prima.

La storia del Podere San Giuliano ha le sue radici nel lontano 1939. A quei tempi, il podere era una semplice casa di campagna gestita dalla famiglia della nonna di Federica, che si occupava di vendere frutta e verdura.

Dopo il passaggio dalla nonna alla madre, negli anni ’90 Federica, l’attuale titolare, prese le redini dell’azienda agricola: si occupò dei primi lavori di restauro per mettere a norma la cucina e il ristorante.

La Filosofia

L’azienda agricola Podere San Giuliano produce verdura e frutta biologica coltivata attraverso un metodo innovativo ed ecosostenibile. Una produzione agricola incentrata sull’Orto, per servire in tavola cibi sani e gustosi.

Partono con una base di agricoltura biologica ma anche rigenerativa, permacultura e tutti quei metodi di coltivazione che vanno a creare il meno possibile una spaccatura nel terreno, mantenendo come obiettivo quello di nutrire il terreno.

Utilizzano fertilizzanti naturali, ridotte lavorazioni del terreno, poche irrigazioni per intensificare il gusto, consociazioni dei trapianti e delle semine e tanto altro.

COTOLETTA ALLA BOLOGNESE

Prezzo 12,00 €
Availability: 10 In Stock

Ingredienti: Lombo di Suino, Prosciutto crudo Parma, Panatura, Edamer, Parmigiano Reggiano, Panna.

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

POMODORI GRATE'

Prezzo 9,00 €
Availability: 11 In Stock

Ingredienti: Pomodoro grappolo, pane grattato, olio evo, origano, sale, pepe, Parmigiano Reggiano.

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

LASAGNA DI VERDURE 350G

Prezzo 11,00 €
Availability: 12 In Stock

Ingredienti:
Sfoglia: Farina, Ortica, Tuorlo, Uova intere;
Besciamella: Latte, Burro, Farina, Parmigiano;
Mix Di verdure

Peso: 350gr

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

LASAGNA TRADIZIONALE 350G

Prezzo 13,00 €
Availability: 11 In Stock

Ingredienti:
Sfoglia: Farina, Ortica, Tuorlo, Uova intere;
Besciamella: Latte, Burro, Farina, Parmigiano;
Ragù: Spalla manzo scottona, Pancetta suino, Passata pomodoro, Sedano, Carota, Cipolla, Acqua, Concentrato di pomodoro.

Peso: 350gr

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

ROSETTA AL FORNO PROSCIUTTO

Prezzo 10,50 €
Availability: 11 In Stock

Ingredienti: Prosciutto cotto, Edamer, latte, burro, farina, Parmigiano Reggiano, Uova, Ortica.

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

RAVIOLI DI PATATE E RADICCHIO

Prezzo 10,00 €
Availability: 12 In Stock

Ingredienti:
Sfoglia di Patate: Patate Rosse, Uova, Farina 1, Parmigiano Reggiano
Ripieno: Radicchio Chioggia, Cipolla, Olio evo, Pecorino di fossa, Sale, Pepe
Salsa Radicchio: Radicchio Chioggia, Cipolla, Olio evo, Panna fresca, Parmigiano Reggiano

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.

POLPETTA PISELLI 290 GR

Prezzo 10,50 €
Availability: 12 In Stock

Ingredienti: Macinato di Maiale e Manzo, Mortadella, Parmigiano, Uova, Pane grattugiato, Noce moscata.

Peso: 290gr

Confezionamento:

Le confezioni che contengono il prodotto possono essere utilizzate per scaldarlo in forno o forno a microonde. Le confezioni sono sottovuoto in atmosfera protetta, in questo modo si evita di compromettere i valori nutrizionali e organolettici del prodotto.