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LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC CÀ IMPERATORE

Prezzo 11,00 €
Availability: 12 In Stock

Lambrusco Grasparossa

Tipologia: Vino Frizzante Rosso DOC.

Uva: Lambrusco Grasparossa 100%.

Esame visivo: Rosso intenso con sfumature violacei, dal perlage persistente e fine.

Esame olfattivo: Vinoso, intenso con sentori fruttati e floreali.

Esame gustativo: Secco, di buon corpo e sapidità, finale fruttato.

Abbinamento: Cucina tipica emiliana, cotechini, salumi.test

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Gradazione: 11,5%.

CABERNET SAUVIGNON

Prezzo 9,00 €
Availability: 12 In Stock

Altitudine: 150/300 mt s.l.m.
Terreni: Collinari Argillosi limosi.
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Colore: rosso.

Profumi: ricorda il pepe e le spezie.

Gusto: tannico e ben strutturato.

Abbinamenti: ideale con primi di sevaggina, brasati e umidi.

CABERNET SAUVIGNON IN ANFORA

Prezzo 14,00 €
Availability: 12 In Stock

Altitudine: 200 mt s.l.m.
Terreni: Collinari Argillosi limosi.
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.

Colore: rosso.

Profumi: ricorda i frutti della mora e delle prugne.

Gusto: secco, con tannini fitti e persistenti.

Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

VINO FRIZZANTE "ROSA CANINA"

Prezzo 7,50 €
Availability: 12 In Stock

Altitudine: 200 mt s.l.m.
Terreni:
Collinari Argillosi limosi.

Uvaggio: 60% Merlot – 30% Barbera – 10% Cabernet Sauvignon.
Regione: Italia / Emilia-Romagna / Colli Bolognesi
Allergeni: Contiene solfiti

Colore: rosso brillante.

Profumi: ha sentori di ciliegia e marasca dolce.

Gusto: amabile e fresco.

Abbinamenti: Ideale per primi piatti in brodo, salumi, crescentine, gnocco fritto e dolci.

COLLI BOLOGNESI MERLOT

Prezzo 8,50 €
Availability: 12 In Stock

Questa uva conosciuta a livello internazionale trova nei Colli Bolognesi una sua identità territoriale. Gli aspetti organolettici del vino vengono esaltati dalle caratteristiche dei terreni delle nostre colline, che la differenziano rispetto ad altre zone, creando sentori unici. Ha colore rosso; il profumo ricorda i frutti del sottobosco; al gusto è morbido ma ben strutturato.

VECCHIO RIOSTO VITE DEL FANTINI

Prezzo 7,50 €
Availability: 12 In Stock

Denominazione: Vecchio Riosto 

Varietà: Vite del Fantini

Colore: rosso rubino brillante con riflessi viola 

Profumi: delicati, fruttati con sentore di ciliegia marasca, fragoline di bosco, bacio, violetta e rosa 

Gusto: equilibrato, sapido con buona persistenza, poco tannico 

Vol: 11,0% 

Abbinamenti consigliati: vino da bere a tutto pasto che ricorda i vini di una volta

SPUMANTE ROSÈ BRUT “FOR YOU”

Prezzo 8,50 €
Availability: 10 In Stock

Brut Metodo Charmat

Varietà: Vite Centenaria del Fantini, Merlot, Barbera.

Fermentazione: uvaggio di 3 uve rosse, vinificate in ossidazione e fermentate a temperatura controllata inferiore a 18°C.

Rifermentazione: in autoclave con sosta sui lieviti per 3 mesi prima dell’imbottigliamento.

Colore: rosato che richiama il petalo della rosa selvatica.

Profumi: delicati e fini, floreali, sensazioni di marasca, prugna matura e frutti rossi.

Gusto: fine e molto gradevole, acidità nascosta da grande morbidezza, vino di grande bevibilità, gusto persistente e stimolante.

Abbinamenti: pesce, crestacei, aragoste, ostriche. Ottimo come aperitivo.

MERLOT DOC

Prezzo 7,00 €
Availability: 12 In Stock

Denominazione: Merlot DOC Colli Bolognesi
Varietà: Merlot 
Colore: rosso granato brillante
Profumi: persistenti, caratteristici, di bacche rosse
Gusto: secco, morbido, sapido, pieno
Vol: 12,5 %
Abbinamenti consigliati: vino da tutto pasto, sia con minestre, carni e formaggi

PIGNOLETTO FRIZZANTE DOCG

Prezzo 6,90 €
Availability: 12 In Stock

Denominazione: Pignoletto Frizzante DOCG Colli Bolognesi
Varieta’: Pignoletto
Colore: giallo pallido con riflessi verdognoli
Profumi: delicati, tipici, floreali e fragranti, leggermente aromatici
Gusto: delicato, leggermente mandorlato, gradevolmente frizzante
Vol: 11%
Abbinamenti consigliati: antipasti in genere, primi piatti, pesce, carni bianche, verdure e uova.

PIGNOLETTO SUPERIORE DOCG

Prezzo 7,30 €
Availability: 11 In Stock

Denominazione: Pignoletto Superiore DOCG Colli Bolognesi

Varietà: Pignoletto

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante

Profumi: intensi, persistenti con sensazioni di mela renetta, nocciola, cannella e miele

Gusto: secco, aromatico, intenso con retrogusto persistente

Vol: 13,0%

Abbinamenti consigliati: antipasti, tortellini e primi piatti in genere, pesce, carni bianche e formaggi freschi.