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PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA 30 MESI 500 GR

Prezzo 16,00 €
Availability: 12 In Stock

Esame visivo: colore paglierino.

Esame aromatico: aroma burro fuso e frutta secca medio, noce moscata, brodo di carne medio.

Esame del sapore: mediamente salato, debole dolcezza, poco piccante.

Esame della struttura: solubilità alta, friabilità alta, umidità bassa.

A questa stagionatura gli equilibri propri del 24 mesi cambiano, abbiamo un sapore più deciso e complesso negli aromi in cui le note di spezie e frutta secca risultano predominanti che conferiscono al formaggio un carattere estremamente determinato.

Pasta di colore paglierino, struttura più asciutta friabile e granulosa, che tende a sfaldarsi a scaglie.

PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA 40 MESI 500 GR

Prezzo 18,00 €
Availability: 12 In Stock

Esame visivo: colore paglierino intenso

Esame aromatico: aroma frutta secca alto, noce moscata, brodo di carne e dado alto, aroma di crosta

Esame del sapore: mediamente salato, dolce assente, medio piccante

Struttura: solubilità alta, friabilità alta, umidità bassa, alta granulosità

Con questo grado d’invecchiamento per cultori, abbiamo un sapore molto  più deciso e complesso negli aromi in cui le note di spezie, frutta secca e brodo di carne risultano predominanti che conferiscono al formaggio un carattere estremamente determinato.

Pasta di colore paglierino intenso tendente al rosso, struttura molto  asciutta, friabile e granulosa, molto duro al tatto.

COPPA STAGIONATA 600/700 GR

Prezzo 12,00 €
Availability: 12 In Stock

La Coppa è un tipico insaccato italiano crudo e stagionato, ottenuto da carni selezionate di suini italiani, nati, allevati e macellati esclusivamente in Italia. Il maiale viene salato e insaporito secondo la ricetta e poi insaccato in budello naturale di origine italiana.

Ingredienti: Carne di suino, Sale, Spezie e aromi naturali, Antiossidante E300, Conservanti E250 e E252  

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GRIGLIA "HEALTH GRILL" ARGENTO

Prezzo base 89,00 € Prezzo 79,00 € -10,00 €
Availability: 46 In Stock

Piastra per grigliare grande, antiaderente (37x27 cm) evita che le pietanze si attaccano.

Grill elettrico moderno ad alte prestazioni per grigliare subito ogni pietanza

Alimenti poveri di grassi grazie alla vaschetta raccogli-grasso estraibile, facile a pulire 

5 livelli di regolazione della temperatura con termostato per ogni grigliata

in estate sulla terrazza, in inverno comodo dentro casa: gioia di grigliare per tutto l'anno 

senza più fumo e schizzi grazie alla piastra zigrinata con foro di scolo

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Aperitivo Bolognese 6 px
  • Nuovo
  • Pacchetto

Aperitivo Bolognese 6 px

Prezzo 90,00 €
Availability: 10 In Stock

Aperitivo Bolognese per 6 persone:

SALAME CONTADINO SENZA GLUTINE GR. 100

SALSICCIA PASSITA 450/480 GR

CRESCENTE CON I CICCIOLI

PIGNOLETTO SPUMANTIZZATO 10 mesi

CREMA BIOLOGICA CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 120 ML

PARMIGGIANO REGGIANO DI MONTAGNA 40 MESI 500 GR

6 CALICI DI VINO

PIATTI E FORCHETTE COMPOSTABILI

PARMIGIANO REGGIANO 4...
  • Pacchetto

PARMIGIANO REGGIANO 4 STAGIONATURE

Prezzo 45,00 €
Availability: 9 In Stock

4 Pezzi di Parmigiano Reggiano da 250 a 300 gr con stagionature diverse, peso variabile dal taglio
Ingredienti: latte crudo (parzialmente scremato per affioramento naturale), caglio ,sale.
ALLERGENI: Latte e prodotti derivati (compreso lattosio)

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