Pasta fresca all’uovo 50%: farina di grano tenero tipo 00 46%, uova pastorizzate uova pastorizzate uova pastorizzate 33%,semola di grano duro 20,5%, sale 0,5%.

Ripieno 50%: mortadella bolognese di suino IGP (carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico,

conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo stagionato (coscia di suino, sale, conservanti: nitrato di potassio), carne di suino cotta (coscia di

suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), grana padano DOP grattugiato, parmigiano

reggiano DOP grattugiato, sale, noce moscata, pepe.

Ingredienti: Pasta fresca all’uovo: uova fresche pastorizzate, pangrattato di farina di grano tenero, grana padano, farina di grano tenero tipo 00, sale, noce moscata, pepe.

Peso: 500gr

Ingredienti:

Pasta fresca all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate, semola di grano duro, cacao amaro, sale.

Ripieno: mortadella di cinghiale (carne di cinghiale, carne suina, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 ascorbato di sodio, conservante: E250 nitrito di sodio), bresaola di cinghiale (carne di cinghiale, sale, destrosio, aromi naturali, nitrato di sodio), lombo di cinghiale cotto, grana padano DOP grattugiato, parmigiano reggiano DOP grattugiato, sale, pepe.

Peso: 500gr

Ingredienti:

Pasta fresca all’uovo: farina di grano tenero tipo 00, uova pastorizzate, semola di grano duro, sale.

Ripieno: mortadella bolognese di suino IGP (carne di suino, trippino di suino, sale, pepe, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo stagionato (coscia di suino, sale, conservanti: nitrato di potassio), carne di suino cotta (coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), grana padano DOP grattugiato, parmigiano reggiano DOP grattugiato, sale, noce moscata, pepe.

Peso: 500gr